🥬 Cómo cultivar espinaca y acelga en casa

 

🥬 Cómo cultivar espinaca y acelga en casa | Guía completa paso a paso

¿Quieres tener siempre hojas frescas y llenas de vitaminas en tu mesa? 🥗

La espinaca y la acelga son dos de las hortalizas más fáciles de cultivar en casa, ideales para macetas, huertos urbanos o pequeños jardines. Además, son muy resistentes y producen durante meses si las cuidas bien.

En este artículo te enseño cómo cultivarlas paso a paso, con consejos prácticos y ecológicos para que crezcan fuertes y saludables.

🌱 Beneficios de cultivar espinaca y acelga

- Ricas en hierro, magnesio y vitaminas A, C y K.

- Puedes cosecharlas varias veces, cortando solo las hojas externas.

- Se adaptan muy bien a macetas o jardineras.

- Son rápidas en crecer: podrás disfrutar de tus primeras hojas en menos de dos meses.

- Ideales para climas templados como el Mediterráneo.

🪴 Qué necesitas antes de sembrar

🏺 Macetas o jardineras: Usa recipientes de al menos 20-25 cm de profundidad.

🌿 Sustrato ideal: Rico en materia orgánica, suelto y con buen drenaje.

Mezcla recomendada:

- 40% tierra negra o vegetal

- 30% compost o humus de lombriz

- 20% fibra de coco

- 10% perlita o arena gruesa

🌾 Siembra paso a paso

1️⃣ Siembra directa o en semillero: Cubre las semillas con 1 cm de sustrato y riega suavemente.

2️⃣ Germinación: 7-10 días si mantienes el sustrato húmedo.

3️⃣ Ubicación y luz: Prefieren buena luz indirecta o semisombra.

💧 Riego y cuidados básicos

- Mantén el sustrato siempre húmedo, pero sin encharcar.

- Riega por la mañana o al atardecer.

- Aporta compost líquido o té de plátano cada 15 días.

- Retira las hojas viejas o dañadas para evitar plagas.

🐛 Plagas más comunes

- Pulgones: jabón potásico o mezcla de agua y vinagre.

- Caracoles y babosas: trampas naturales.

- Minadores: retira las hojas afectadas.

🥬 Cosecha

Corta las hojas externas cuando midan unos 15-20 cm, dejando el centro intacto.

Puedes cosechar varias veces durante semanas o meses.

🌿 Consejos extra

✅ Usa agua reposada sin cloro.

✅ Cultiva espinaca y acelga juntas.

✅ En verano, protégelas del calor.

✅ En invierno, cúbrelas con plástico si hay heladas.

📚 Recursos recomendados

📘 Ebook gratuito “Huerto en Casa”: https://beacons.ai/cactusmediterraneo

📺 Canal de YouTube: Cactus Mediterráneo

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